Početna strana
Life Simplified
Recepti
CELSIUS GRILL PLATE
Pica, sveže pripremljena - Ploča za roštilj Celsius°

Pica, sveže pripremljena - Ploča za roštilj Celsius°

Meni: gg.recipe.menuType.CELSIUS GRILL PLATE

Alergeni: Gluten, Mlečni proizvodi

90 Minute Početni nivo

Ljudi

Припремите стартер. Додајте измрвљени квасац, брашно, шећер и со у 1 дл млаке воде да бисте добили глатку смесу. Оставите да нарасте око 5 минута. Припремите тесто. Сипајте брашно у посуду. Направите удубљење у средини и додајте измрвљени квасац, шећер, млаку воду и топло млеко. Оставите да нарасте око 5 минута. Додајте со. Месите глатко тесто 10 минута. Додајте уље и месите још 5 минута. Покријте га памучном крпом и оставите да нарасте на топлом месту најмање 30 минута. Разваљајте тесто и ставите га на лопатицу за пицу. Додајте прелив. Премажите сос од сланог парадајза и поспите ориганом и сиром. Преко ставите шунку за пицу и сецкане печурке. Пребаците пицу на роштиљ плочу са глатком површином нагоре.

Sastojci

For the dough

belo pšenično brašno

500 g

sveži kvasac

20 g

šećer

1 prstohvat

mleko

150 ml

2 kašičica (kafena)

maslinovo ulje

3 kašika (supena)

mlaka voda

200 ml

For the topping

origano

1 kašičica (kafena)

rendani sir

150 g

pica šunka

150 g

konzervirane pečurke u salamuri

100 g

paradajz sos

200 ml

1 prstohvat

mocarela

50 g

Priprema

Pripremite starter za kiselo testo. U 1 dl mlake vode nadrobite kvasac. Dodajte brašno, šećer i so, da dobijete glatku smesu. Ostavite da se diže oko 5 minuta.
Pripremite testo. Sipajte brašno u posudu. U sredini napravite udubljenje i u njega sipajte drobljeni kvasac, šećer, mlaku vodu i toplo mleko. Ostavite da se diže oko 5 minuta. Posolite.
Mesite 10 min da dobijete glatko testo. Dodajte ulje i mesite još 5 minuta. Pokrijte pamučnom krpom i ostavite da se diže na toplom mestu najmanje 30 minuta.
Razvucite testo i stavite ga na lopatu za picu.
Dodajte nadev. Odozgo premažite sosom od paradajza i pospite origanom i sirom. Preko stavite šunku za picu i pečurke isečene na kriške.
Prebacite picu na ploču za roštilj sa glatkom površinom nagore.

Pošaljite pregled za kupovinu

Dalje "gg.recipe.menuType.CELSIUS GRILL PLATE" recepti

Suvo sazreli goveđi odrezak - Ploča za roštilj Celsius°

Суво зрео бифтек